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La maison en pain d'épices

- Niveau Expert -

Niveau Expert  -  Temps de préparation : Plus d'une heure
- JustInCooking -


Matériel spécial pour la recette :
 
  • Carton pour fabriquer le Gabarit de la maison
  • Moules à biscuit (sapin, étoile, etc.)
  • Poche à douilles



Ingrédients pour la recette :
 
Pour la pâte à biscuit pain d’épices : 
  • 630g de farine
  • 225g de beurre 
  • 200g de sucre 
  • 350g de miel de fleurs 
  • 1 c. à s. d’épices pour pain d’épices 
  • 1 c. à c. de sel 
  • ½ c. à c. de bicarbonate


Pour le montage et la décoration :

  • 400g de sucre glace 
  • 60g de blancs d’œufs (environ 2 blancs) 
  • Marshmallows, perles en sucre argentées, flocons en sucre



Les dimensions de la maison :
A découper dans du carton pour servir de gabarit

  • 2 Façades de la maison : l 13cm x H 12cm x hauteur jusqu’à la partie pointue 18cm 
  • 2 Façades côtés de la maison : L 18cm x H 12cm 
  • 2 Toits de la maison : L 20cm x H 10cm

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